Prawdziwe nieodtłuszczone KAKAO
- Masa netto: 250g
- Dieta: BIO / ekologiczne
Standaryzowane ekstrakty i czysty skład — powtarzalna zawartość substancji czynnych w każdej partii.
Specyfikacja składu (PDF)Produkcja w Polsce pod nadzorem sanitarnym (GIS), partie kontrolowane i badane.
Wyniki badań partii (PDF)Kupowane razem
Opis produktu
Organiczne, nieodtłuszczone kakao z Panamy klasy premium.
Panama jest jednym z bardziej liczących się producentów ziaren kakaowca - znajduje się w czołówce 40 krajów wytwarzających kakao na świecie, rocznie wzbogacając glob o 662 tony tego surowca. Może nie jest to imponujący wynik, co więcej, panamskie kakao nie dobija nawet do 1% tego, co może zapewnić np. Afryka Zachodnia. Jednak kakao z Panamy przewyższa wielu swoich konkurentów pod względem wyjątkowej jakości. Spora część panamskiego kakao pochodzi z małych gospodarstw rolnych. Uprawą dobrej jakości kakaowca zajmuje się rdzenna społeczność zachodniej Panamy, obejmująca obszary Bocas Del Toro, Veraguas i Chiriqui. Podczas pierwszych podbojów hiszpańskich konkwistadorów na początku XV w. większość rdzennych tubylców zachodniej Panamy (lud Ngäbe) schronił się przed najeźdźcami w górach, gdzie z czasem dostrzeżono, że warunki do uprawy ich cennego kakaowca są tam odpowiednie. Czas potwierdził, że była to dobra decyzja. Kakao panamskie to sam środek produktu wysokiej jakości. Ta wykwintna odmiana rośliny wzrasta w doskonałych, czystych i ekologicznych warunkach. Co istotne – kakao uprawiane jest w sposób naturalny, bez użycia pestycydów czy innych środków ochrony roślin. Jeśli szukasz wyszukanej substancji do sporządzania smacznych wypieków lub napojów - to nieodtłuszczone, organiczne kakao z Panamy będzie doskonałym wyborem.
Profil smakowy kakao - Mocno czekoladowe, silny aromat i szlachetny gorzki smak.
Niska kwasowość.
Aromaty: nuty czekolady, orzechów i kwiatów.
Zawartość tłuszczu: 20% - 21%
Region : Bocas Del Toro.
Powiązane poradniki
Więcej poradników →
Wolne rodniki – przyjaciele czy wrogowie?
Termin „przeciwutleniacze” stał się popularny w latach 90. XX wieku, kiedy naukowcy wysunęli hipotezę o roli uszkodzeń wolnorodnikowych we wczesnych stadiach miażdżycy, a także roli utleniania w [...]

Znasz magnez pochodzący z wód morskich?
MAGNEZ PREMIUM – Marine Complex – 76 pierwiastków śladowych to minerał, który został pozyskany z czystych wód Morza Irlandzkiego. Oprócz tego, że sam magnez (mający formę cytrynianu) określany [...]

Do czego prowadzi brak magnezu i jak sobie poradzić z tym problemem?
Magnez to jeden z najważniejszych składników w diecie człowieka. W porównaniu do innych związków mineralnych jego zawartość w naszym ustroju jest znacząca. Szacuje się, że w organizmie osób doros [...]
Inne z kategorii: Zdrowa żywność
Opinie klientów
Powiązane artykuły na blogu
Cechy produktu
Najczęstsze pytania
- Czy produkt jest naturalny i mało przetworzony?
Stawiamy na żywność jak najmniej przetworzoną. Pełny skład znajdziesz zawsze na etykiecie produktu.
- Jak przechowywać produkt spożywczy?
Zgodnie z informacją na opakowaniu. Produkty suche najlepiej trzymać w suchym, chłodnym i zaciemnionym miejscu.
- Jaki jest termin przydatności?
Data minimalnej trwałości lub przydatności do spożycia jest podana na opakowaniu każdej partii.
- Czy produkt zawiera alergeny?
Informacje o alergenach znajdziesz w wykazie składników na etykiecie produktu.




























