Kiszone buraczki na carpaccio RawForest

Kiszone buraczki na carpaccio RawForest

Waga: 350g

Kiszone buraczki wyprodukowane bez sztucznych konserwantów to prawdziwa bomba witaminowa. Oprócz buraków w kiszonce znajdziemy: czosnek, koper i sól kłodawską. Proces kiszenia pozwala zachować wszystkie właściwości prozdrowotne warzyw i wysoką zawartość takich składników odżywczych jak: 

• witaminy: A, C, E, K i te z grupy B;

• składniki mineralne: wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor,

• kwas mlekowy (pomocny w zakażeniach Helicobacter pylori i podczas ostrych biegunek).

Tagi
kiszonki
zakwas
burak
kiszone buraczki

Cena brutto 15,00 zł

Wybierz wariant

14 dni
od 249 zł
15,00 zł

Buraki poddane procesowi kiszenia to – co zostało udowodnione – zahamowanie powstawania zmian miażdżycowych i nowotworowych oraz skuteczna walka z anemią i nadprogramowymi kilogramami. Buraki oczyszczają organizm i regulują pracę serca. Warto je również stosować po antybiotykowych kuracjach. Kiszone buraki, podobnie jak inne kiszonki, to również wzmocnienie odporności organizmu i odbudowa prawidłowej flory jelit. A to dzięki szczepom tzw. dobrych bakterii, które są wynikiem procesu fermentacji. 

Kiszone buraczki to bardzo dobry pomysł na urozmaicenie dań, zarówno wegetariańskich i wegańskich (dostarczają niezbędnego żelaza), jak i mięsnych.

Zalety kiszonek znane są w wielu rejonach świata. Dziś moda na nie i powrót do zdrowej tradycji skutkuje kiszeniem różnych warzyw – także tych mniej tradycyjnych. Proces fermentacji sprawia, że kiszone warzywa:

• działają antybakteryjnie;

• działają antywirusowo;

• chronią przed grzybicami;

• dzięki odbudowaniu prawidłowej flory bakteryjnej jelit wzmacniają odporność;

• wspomagają prawidłowe działanie przewodu pokarmowego i procesów trawiennych,

• ułatwiają utrzymanie diety redukcyjnej i intensyfikują jej efekty (m.in. dzięki zawartości probiotyków);

• obniżają poziom cholesterolu;

• mają mało kalorii.

Inne z tej serii

Dowiedz się więcej... Pokaż więcej

2022-11-07
Kiszona kapusta czy ogórki to stały punkt naszej diety – zwłaszcza w chłodnej porze roku. Domowe kiszonki zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych. Z tego też powodu chciałbym namówić Czyt
2022-03-02
Burak zwyczajny (Beta vulgaris) jest powszechnie znanym i cenionym w Polsce warzywem znanym ze swojego charakterystycznego, ziemistego smaku oraz niepowtarzalnego, mocnego koloru. Buraki są
2022-03-02
Polacy lubią jeść kalafior – jest to jedno z warzyw, które obok fasolki szparagowej i mizerii z ogórków gości na naszych talerzach w porze letniej. Choć piszę ten artykuł pod koniec zimy, chciała
2022-01-28
Ilość żelaza w komórkach uzależniona jest od występowania ważnego kompleksu żelazowo-białkowego, jakim jest ferrytyna. Powszechnie panuje przekonanie, że za przyczynę anemii odpowiada niski pozio
2021-09-29
Któż z nas nie jadł kapusty – nie ma zapewne takiej osoby. To przecież bardzo popularne warzywo w Polsce i na świecie. Spożywamy ją często, ale też zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy z tego, że o
2021-09-27
Jesień to pora roku, która charakteryzuje się nie tylko zmianą barw liści porastających drzewa i krzewy. Zmienia się także pogoda. Jest coraz chłodniej, a do wyjścia z domu zniechęcają częste opa
2021-05-12
Burak jest bardzo popularnym warzywem często goszczącym na stołach. Należy do rodziny szarłatowatych i jest uprawiany w Europie, Afryce oraz Azji. Istnieje 12 gatunków tej rośliny.  Burak, a zwł
2020-11-23
Kiszenie warzyw jest jedną z najstarszych metod konserwacji żywności z wykorzystaniem fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy (odpowiedzialny za ten proces) zabija bakterie wywołujące procesy gnilne p

Opinie (0)

Dodaj opinię

Dodaj opinię

Inne produkty, które mogą Cię zainteresować

Powiązane artykuły na blogu