Oman

Oman

Korzeń omanu wielkiego znany był w medycynie ludowej od wieków. Wykorzystywano go przede wszystkim jako środek zwalczający pasożyty bytujące w ciele człowieka. Substancje  zawarte w tej roślinie

Czytaj więcej

Zadziwiające zalety regularnych spacerów

Zadziwiające zalety regularnych spacerów

Ruch jest siłą napędową dla naszego organizmu. Pobudza wiele układów do sprawniejszego funkcjonowania i zwiększa efektywność procesów życiowych. Wpływa na poprawę zdrowia, a także powoduje lepsze

Czytaj więcej

Choroba refluksowa przełyku

Choroba refluksowa przełyku

Według definicji choroba refluksowa przełyku (gastroesophageal reflux disease – GERD – inna, potoczna nazwa to refluks żołądkowo-przełykowy)  to zespół dolegliwości wywołanych zarzucaniem (refluk

Czytaj więcej

Jogging, czyli wolne bieganie dla każdego

Jogging, czyli wolne bieganie dla każdego

Osoby, które chcą poprawić stan swojego zdrowia, często decydują się na uprawianie aktywności ruchowej. Regularne i systematyczne treningi dość szybko są w stanie podnieść komfort organizmu na wi

Czytaj więcej

Kwiaty konopi

Kwiaty konopi

Konopie siewne to rośliny wykorzystywane na wiele sposobów. Powszechnie znane jest ich działanie lecznicze. W Indiach palenie wyrobów na bazie tych ziół ma związek z kultem religijnym podczas róż

Czytaj więcej

Oliwa z oliwek – źródło zdrowych tłuszczów i nie tylko

Oliwa z oliwek – źródło zdrowych tłuszczów i nie tylko

Drzewo oliwne (Olea europaea) to roślina pochodząca z regionu Morza Śródziemnego, której owoce służyły w przeszłości jako podstawa wyżywienia rdzennych populacji zamieszkujących te obszary. Olej

Czytaj więcej

Jak usunąć pestycydy z organizmu

Jak usunąć pestycydy z organizmu

Bardzo często otrzymuję od moich Czytelników pytania w stylu: „Panie doktorze, jak mogę poradzić sobie z pestycydami, które zawarte są w żywności? Czy istnieje jakakolwiek szansa na to, by zablok

Czytaj więcej

Mocarna sosna

Mocarna sosna

Sosna, silne drzewo o szerokim spektrum terapeutycznym, już dawno zostało docenione przez światową fitoterapię. Wiele dawnych cywilizacji uznawało sosnę za symbol długowieczności, a nawet (pod wz

Czytaj więcej

Koenzym Q10 – przyjaciel twoich mitochondriów

Koenzym Q10 – przyjaciel twoich mitochondriów

Komórki, z których jesteśmy zbudowani, podlegają cyklowi nieustannego odradzania się, starzenia i uśmiercania – i tak przez cały czas.  Warto wiedzieć, jakie procesy odgrywają główną rolę w tym c

Czytaj więcej

Oczyść jelita – wzmocnij odporność!

Oczyść jelita – wzmocnij odporność!

Jelita stanowią najważniejszy element układu immunologicznego, są bowiem pierwszą linią obrony organizmu przed wszelkiego rodzaju infekcjami. Dotyczy to nie tylko układu trawiennego, ale także od

Czytaj więcej

Acerola – wiśnia Brazylii

Acerola – wiśnia Brazylii

Acerola (Malpighia emarginata ) jest rośliną jadalną i leczniczą z rodziny malpigiowatych. Słynie z obfitości witaminy C – w 100 g owocu znajduje się 1500–4500 mg kwasu askorbinowego, czyli do 10

Czytaj więcej

Sekret długowieczności – czarny czosnek

Sekret długowieczności – czarny czosnek

Czosnek (Allium sativum L.) jest powszechnie stosowany w gastronomii oraz w tradycyjnej i w no-woczesnej medycynie. Ma on nie tylko mocny zapach i smak, ale także różnorodne bioaktywne or

Czytaj więcej

Gorzki melon – roślinna insulina, strażnik cukru

Gorzki melon – roślinna insulina, strażnik cukru

Ta cenna roślina należy do rodziny Cucurbitaceae  i  jest powszechnie znana pod nazwami: gorzka tykwa, gruszka balsamiczna, gorzki melon, kugua lub karela. Ogólna nazwa momordica  pochodzi z łaci

Czytaj więcej

Regeneracja wątroby – walka z przewlekłym stresem

Regeneracja wątroby – walka z przewlekłym stresem

Glutation to związek chemiczny należący do grupy tzw. trójpeptydów. Składa się z trzech aminokwasów: cysteiny, glicyny i kwasu glutaminowego. Glutation występuje w stosunkowo wysokich stężeniach

Czytaj więcej

Biała piwonia  –  piękna uzdrowicielka

Biała piwonia – piękna uzdrowicielka

Piwonia (Peonia lactiflora) jest niesamowicie piękną rośliną. Ta zakwitająca co roku długowieczna bylina dożywa niejednokrotnie 50 lat, ale może żyć dłużej niż ty – niektóre rozwijają się przez p

Czytaj więcej

Algi jako panaceum na choroby cywilizacyjne

Algi jako panaceum na choroby cywilizacyjne

Algi od tysięcy lat wykorzystywane były przez ludzi do celów kulinarnych i leczniczych. Bohaterem artykułu jest niedoceniany morszczyn pęcherzykowaty ( Fucus vesiculosus) – wodorost występujący

Czytaj więcej

PQQ – witamina długowieczności

PQQ – witamina długowieczności

Pirolochinolinochinon (PQQ) jest organicznym związkiem chemicznym należącym do grupy chinonów. Słynie ze swej ochronnej roli wspierającej prawidłowe funkcjonowanie mitochondriów już tych istnieją

Czytaj więcej

Witamina B6  (pirydoksyna) – dla zdrowych nerwów

Witamina B6 (pirydoksyna) – dla zdrowych nerwów

Witamina B6, znana również jako pirydoksyna, jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, której organizm potrzebuje do wielu funkcji. To grupa sześciu związków – jednym z nich jest pirydoksyna. Aktywno

Czytaj więcej

Ziołolecznictwo na ratunek w zakażeniach Helicobacter pylori

Ziołolecznictwo na ratunek w zakażeniach Helicobacter pylori

W poprzednich artykułach omawiających zakażenie bakterią H. pylori mogliście Państwo przeczytać, jak bardzo jest to niebezpieczny patogen, który upodobał sobie środowisko śluzówki żołądka. W kwaś

Czytaj więcej

Aktywność ruchowa na reumatyzm

Aktywność ruchowa na reumatyzm

Osoby, które cierpią na choroby reumatyczne, powinny postawić na aktywność ruchową. Jej brak może nasilać dolegliwości i pogłębiać zwyrodnienia. Ruch i ćwiczenia mają na celu przede wszystkim zop

Czytaj więcej

Camu camu – czy znasz to superfood?

Camu camu – czy znasz to superfood?

Owoce camu camu (Myrciaria dubia) to jagody rosnące na niewielkich (1–3 m wysokości) krzewach z rodziny mirtowatych. Surowcem leczniczym są pokryte cienką, błyszczącą, czerwono-bordową skórką owo

Czytaj więcej

Selen – „księżycowy“ pierwiastek ziemskiego pochodzenia

Selen – „księżycowy“ pierwiastek ziemskiego pochodzenia

Selen (z języka greckiego selene oznacza „Księżyc“) to pierwiastek, którego człowiek potrzebuje w niewielkich ilościach. Jednak nie oznacza to, że składnik ten jest dla nas mało wartościowy. Wręc

Czytaj więcej

Choroba Leśniowskiego i Crohna

Choroba Leśniowskiego i Crohna

Choroba Leśniowskiego i Crohna to przewlekła choroba zapalna. Procesem zapalnym mogą być objęte różne obszary ścian przewodu pokarmowego – od jamy ustnej aż po odbyt. Są to najczęściej owrzodzeni

Czytaj więcej

Co warto wiedzieć o kardamonie?

Co warto wiedzieć o kardamonie?

Kardamon to roślina przyprawowa, która charakteryzuje się korzennym i zarazem nieco gorzkawym smakiem. Zwykle jest stosowana jako dodatek do mięsa drobiowego i czerwonego. Dobrze komponuje się te

Czytaj więcej

Tętno – jaki powinien być prawidłowy puls?

Tętno – jaki powinien być prawidłowy puls?

Liczba uderzeń serca na minutę dostarcza nam wielu ważnych informacji na temat tego jednego z najważniejszych narządów, a także o formie całego organizmu. Parametr ten określany jako: tętno lub p

Czytaj więcej

Czym jest białko całkowite

Czym jest białko całkowite

Białko, obok tłuszczów i węglowodanów, jest jednym z trzech podstawowych makroskładników. Stanowi ważny element odżywczy pełniący wiele ważnych funkcji, zapewniając prawidłową pracę żywych organi

Czytaj więcej

Bieganie boso – dla zdrowia fizycznego i psychicznego

Bieganie boso – dla zdrowia fizycznego i psychicznego

Kontakt z podłożem bosej stopy pozwala na wiele doznań. Czujemy temperaturę powierzchni, po której się poruszamy, jej strukturę oraz każdą nierówność terenu. Komórki skóry są stymulowane działani

Czytaj więcej

Helicobacter pylori – jak leczyć

Helicobacter pylori – jak leczyć

Leczenie farmakologiczne W leczeniu H. pylori dostępne są różnorodne schematy leczenia farmakologicznego wykazujące bardzo wysoką skuteczność. Od 85–90 proc. przypadków terapia kończy się sukce

Czytaj więcej

Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy

Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy

Choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy uważana jest za jedną z najczęstszych chorób układu pokarmowego, występuje u ok. 10 proc. dorosłej populacji. Może się pojawić w każdym wieku i u obu płci,

Czytaj więcej

Goździki – więcej niż aromatyczna przyprawa

Goździki – więcej niż aromatyczna przyprawa

Goździki to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie. Wiele osób nie wyobraża sobie grzanego wina, kompotu lub kiszonej kapusty bez tego aromatycznego dodatku. Przyprawa ta jest poz

Czytaj więcej

Żeń-szeń – siła i witalność organizmu

Żeń-szeń – siła i witalność organizmu

Żeń-szeń (Panax) to roślina, która zdobyła sobie dobrą sławę dzięki działaniu leczniczemu. W chińskiej medycynie roślina ta jest lekiem na wiele dolegliwości stosowanym już od ok. 5000 lat. Znajd

Czytaj więcej

Szczodrak krokoszowaty – bylina z dalekiej Syberii i… zioło Dżyngis-chana

Szczodrak krokoszowaty – bylina z dalekiej Syberii i… zioło Dżyngis-chana

Szczodrak krokoszowaty to roślina od wieków wykorzystywana w medycynie ludowej przez tubylców zamieszkujących obszary południowo-środkowej Syberii. Spożywano ją dla wzrostu sił fizycznych i psych

Czytaj więcej

Poznaj najlepsze sposoby na suszenie żywności
2021-12-28

Poznaj najlepsze sposoby na suszenie żywności

Kiedyś, gdy dostęp do żywności w miesiącach zimowych i wczesnowiosennych był raczej znikomy, nasi przodkowie byli przyzwyczajeni do gromadzenia odpowiednich zapasów m.in. zebranych plonów. Obecni

Czytaj więcej

Jak zadbać o stawy?

Jak zadbać o stawy?

Bóle stawów mogą skutecznie uprzykrzyć życie i wyłączyć człowieka z wielu aktywności dnia codziennego. Ważne zatem jest, żeby temu przeciwdziałać i stosować odpowiednią profilaktykę zanim będzie

Czytaj więcej

Rdestowiec japoński – na stany zapalne i infekcje

Rdestowiec japoński – na stany zapalne i infekcje

Rdestowiec japoński był od wieków wykorzystywany w tradycyjnej medycynie ludowej w Azji, szczególnie w Japonii, Chinach i Korei. W jego składzie znajduje się wiele cennych składników, które pozyt

Czytaj więcej

Męczennica cielista – sposób na relaks, walkę ze stresem i... nałogami

Męczennica cielista – sposób na relaks, walkę ze stresem i... nałogami

Męczennica cielista to roślina, którą upodobali sobie Indianie z terenów Ameryki Północnej, gdyż po spożyciu przynosiła uspokojenie i pomagała zapanować nad stanami lękowymi. Jest stosowana na wi

Czytaj więcej

Celiakia – choroba z zaburzeń trawienia i wchłaniania. Zalecenia dietetyczne

Celiakia – choroba z zaburzeń trawienia i wchłaniania. Zalecenia dietetyczne

Celiakia – (inne nazwy to: glutenozależna choroba trzewna, enteropatia glutenowrażliwa lub sprue nietropikalna) – to przewlekła, wielonarządowa choroba o podłożu autoimmunologicznym i genetyczn

Czytaj więcej

Huba czarna, czyli tajemnicza chaga

Huba czarna, czyli tajemnicza chaga

Huba czarna od wielu wieków była ceniona ze względu na swoje właściwości lecznicze i prozdrowotne. Już Hipokrates opisywał sposoby wykorzystania tego grzyba w medycynie. Zawiera on wiele cennych

Czytaj więcej

Czosnek, cebula, chrzan – słowiańskie zioła zdrowia i urody

Czosnek, cebula, chrzan – słowiańskie zioła zdrowia i urody

Nie tak dawno temu kanapki z masłem czy smalcem i czosnkiem były powszechnym jedzeniem szczególnie w okresie zimowym .Tak samo jak kanapka ze skwarkami grubo posypana cebulą i solą albo warstwa c

Czytaj więcej